Spazio tè

Tipologie di tè

Quanti e quali sono i tipi di tè ?

Spesso si sente parlare di “colori del tè”. Secondo la classificazione cromatica cinese i tipi di tè sono sei diversi per colori del liquido infuso: bianco, giallo, verde, verde-azzurro (oolong), rosso e nero. All’interno di queste categorie potete trovare un’infinità di tè provenienti da diverse parti del mondo.

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Come nascono queste sei diverse tipologie e quali sono le loro caratteristiche? Tutto dipende dalla lavorazione delle foglie di una pianta, la pianta del tè, la Camellia Sinensis.

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